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夏に最盛期となる日本近海のクロマグロ漁、早くも豊漁が続き卸値が
値下っているそうです。 今年は、鮮度抜群の高級マグロが安価で店頭に出回るようですね。 築地市場では、鳥取産のクロマグロ1匹約35キロクラスですと1キロ 当たり1200円前後ということで、 昨年より1割以上も値が下がり、国内養殖マグロのほぼ半値となって いると。 またマグロの質も、鳥取産はしっかり脂が乗っていて、赤身にも張りが あると、築地の仲卸業者の方が話していました。 『国際ジャーナル』では、各界著名人をインタビュアーに迎え、経営者、ドクターとの対談取材の中から生きざまや経営理念、そして将来への展望について語っていただき、それを再構成して誌面に反映していきます。 「地域と共に成長し、地域と共に生きる」──月刊経営情報誌『現代画報』では、その思いを基礎として激流の現代に力強く自らの道を切り開いていく経営者たちにスポットを当て、特別取材企画「地域を育む人と企業」をはじめとした「地域医療に貢献する ドクター訪問」「時代と人をつなぐスペシャリスト」「職人～地域で活躍する職人たち～」「心のふるさと～社寺めぐり～」「美食探訪 一度行きたいお薦めの逸店」など独自の対談取材を通して地域と共存共栄する企業の在り方を探っていきます。 現代画報 スポーツ選手は取材の名人？ 現代画報社 国際ジャーナルとの出会い PR |
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